SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU

2023

İÇİNDEKİLER

RAPOR HAKKINDA ...................................................................................................................................3

VİZYON ve MİSYON ..................................................................................................................................4

ÖDÜLLERİMİZ ...........................................................................................................................................5

POLİTİKALARIMIZ .....................................................................................................................................5

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKASI ...........................................................................................................5

ÇALIŞAN HAKLARI VE SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKASI.....................................................................6

İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ POLİTİKASI ...................................................................................................7

TEDARİK ZİNCİRİ POLİTİKASI .................................................................................................................8

ÇEVRE POLİTİKASI .................................................................................................................................9

KALİTE POLİTİKASI .................................................................................................................................9

KADIN HAKLARI VE CINSIYET EŞİTLİĞİ POLİTİKASI ............................................................................. 10

SÜRDÜRÜLEBİLİR ÇOCUK HAKLARI POLİTİKASI .................................................................................. 10

GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI ............................................................................................................. 11

ENERJİ VE SU YÖNETİMİ ...................................................................................................................... 12

KİMYASAL YÖNETİMİ ........................................................................................................................... 16

ATIK YÖNETİMİ ..................................................................................................................................... 17

SÜRDÜRÜLEBİLİR UYGULAMALAR ...................................................................................................... 18

İLETİŞİM ................................................................................................................................................ 18

RAPOR HAKKINDA

İşletme misafir memnuniyetini ve kaliteyi ön planda tutarak, sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyen

bir otel grubudur. Faaliyetlerimizi çevresel, sosyal ve ekonomik etkileri yönetmeyi hedefleyen bir

yaklaşımla sürdürmekteyiz. Bu raporla sürdürülebilirlik performansımızı ve taahhütlerimizi

paydaşlarımızla açık ve şeffaf bir şekilde paylaşmayı amaçlıyoruz.

Çevresel sürdürülebilirlik alanında, otel grup olarak enerji verimliliği, su yönetimi, atık azaltımı ve

doğal kaynakların korunması gibi konulara odaklanmaktayız. Enerji tasarrufu sağlayan sistemler, su

tasarrufu sağlayan uygulamalar ve yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımı gibi önlemleri

benimsemekteyiz.

Sosyal sorumluluk alanında, toplumla etkileşimde bulunmayı ve yerel kalkınmaya katkı sağlamayı

önemsiyoruz. Bu doğrultuda, yerel kültüre saygı göstermek, yerel tedarikçilerle işbirliği yapmak ve

yerel istihdamı teşvik etmek gibi faaliyetlerde bulunmaktayız. Ayrıca, çalışanlarımızın eğitimi ve

farkındalık programlarıyla sürdürülebilirlik konusunda bilinçlendirme sağlamaktayız.

Ekonomik sürdürülebilirlik alanında, kaynakları etkin bir şekilde yönetmeyi ve maliyetleri optimize

etmeyi hedeflemekteyiz. Gelir çeşitlendirmesi, verimli işletme süreçleri ve maliyet azaltma stratejileri

gibi uygulamalarla sürdürülebilir bir finansal performans elde etmeyi amaçlıyoruz.

Bu rapor, İşletme sürdürülebilirlik taahhütlerini ve performansını içermektedir. Gelecekteki

dönemlerde de sürdürülebilirlik faaliyetlerimizi izlemeye ve raporlamaya devam edeceğiz.

Paydaşlarımızın geri bildirimleri ve iş birliği, sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmamızda büyük

önem taşımaktadır.

Sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için yolumuza devam ederken, İşletme olarak çevresel, sosyal ve

ekonomik etkilerimizi yönetmek ve sürekli olarak iyileştirmek için çaba göstermekteyiz.

VİZYONUMUZ

Otellerimiz, konuklarımıza unutulmaz deneyimler sunarak dünya çapında tanınan bir konaklama

markası olmayı hedeflemektedir. Misafirlerimizin beklentilerini aşan bir hizmet anlayışıyla, konforlu ve

lüks bir ortamda konaklama imkanı sağlamak ve kişiye özel deneyimler sunmak temel amacımızdır.

Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, kaliteli hizmet standartlarımızı sürekli geliştirmek ve

misafirlerimizin beklentilerini aşmak için yenilikçi yaklaşımlar benimsemekteyiz. Mükemmel konuk

deneyimi için özenle tasarlanmış odalar, yüksek kalitede restoranlar, eşsiz spa ve wellness olanakları

gibi imkânlar sunarak, misafirlerimize unutulmaz bir konaklama deneyimi yaşatmayı amaçlıyoruz.

Çevresel sürdürülebilirliği ön planda tutarak, çevreye duyarlı uygulamaları benimsemekteyiz. Doğal

kaynakları korumak, enerji verimliliği sağlamak ve atık yönetiminde yenilikçi çözümler kullanmak için

sürekli çaba gösteriyoruz. Ayrıca, yerel toplumun gelişimine katkıda bulunarak sosyal sorumluluk

bilincimizi yansıtmak da önceliklerimiz arasındadır.

Personelimizin sürekli eğitimini teşvik ederek, alanında uzman ve misafir odaklı bir ekip oluşturmayı

hedefliyoruz. Çalışanlarımızın memnuniyeti ve gelişimi için destekleyici bir çalışma ortamı sağlamak,

onlara ilham veren ve motivasyonlarını artıran bir kurumsal kültür oluşturmak önceliklerimiz

arasındadır.

Misafirlerimizin güvenliğini ve gizliliğini ön planda tutarak, son teknoloji güvenlik önlemlerini

uygulamak ve veri korumasını sağlamak da önceliklerimiz arasındadır.

Otelimiz, konuklarımızın tatillerini, iş seyahatlerini veya özel etkinliklerini unutulmaz kılmak için

kusursuz bir hizmet sunmayı hedeflemektedir. Misafirlerimize benzersiz bir deneyim sunmak ve onları

tekrar tekrar otelimize çekmek için sürekli olarak kendimizi geliştirmekteyiz.

MİSYONUMUZ

Misyonumuz, misafirlerimize kusursuz bir konaklama deneyimi sunmak ve onların beklentilerini aşmak

için çabalayan bir otel olmaktır. Konuklarımızın ihtiyaçlarını önceden tahmin ederek, kaliteli hizmet

anlayışıyla kendilerini özel hissetmelerini sağlamak önceliklerimiz arasındadır. Memnuniyetlerini

sağlamak ve unutulmaz anılar biriktirmelerine yardımcı olmak için eşsiz hizmetler, konforlu konaklama

birimleri ve dostane bir atmosfer sunuyoruz. Müşterilerimize değer katmak, onların tatillerini veya iş

seyahatlerini unutulmaz kılmak ve en üst düzeyde misafir memnuniyeti sağlamak için çalışıyoruz. Bizim

için her misafir önemlidir ve her anı özel bir deneyime dönüştürmek için tutkuyla çalışıyoruz.

ÖDÜLLERİMİZ

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKASI

 İşletme olarak sürdürülebilirliği bir kültür haline getirmeyi kendine misyon edinen ve gelecek

nesillere karşı olan sorumluluğunun bilinciyle gerçekleştirdiğimiz tüm faaliyetlerde toplumsal

cinsiyet eşitliği, insana yakışır iş ve ekonomik büyüme, eşitsizliklerin azaltılması, erişilebilir

temiz enerji, iklim eylemi ve temiz su sanitasyon başta olmak üzere diğer tüm Birleşmiş

Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ile uyumlu olarak gerçekleştirerek amaçların daimî

bir destekçisi olmak,

 T.C mevzuatı ile belirlenmiş olan kanunlara, yönetmeliklere ve ilgili tüm uluslararası

standartlara uygun olarak tüm faaliyetlerimizde sürdürülebilir kalkınma hedeflerini

benimsemek,

 Çevresel sürdürülebilirlik politikası çerçevesinde, gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerden

kaynaklanan çevresel etkileri en aza indirmek için atıkları doğru şekilde ayrıştırmak, enerjiyi

verimli kullanmak, su, elektrik ve doğalgaz tüketimini azaltmak, tüm alanlarda sera gazı

emisyonlarımızı ölçmek ve azaltmaya yönelik hedefler belirleyerek yeni projeleri hayata

geçirmek, çalışanlarımıza verdiğimiz eğitimlerle doğal hayatın sürekliliğini, biyoçeşitlilik ve

ekosistemlerin korunması sağlamak, turizm sektöründe öncü ve uzun vadeli değer yaratmak,

 Tüm süreçlerimizde ayrımcılığı önlemek, yerel/bölgesel kalkınma istihdamını desteklemek,

kadın, genç ve dezavantajlı grupların istihdamına yönelik fırsatlar yaratmak,

 İnsana yakışır koşullara sahip bir çalışma ortamı sağlamak için en iyi sağlık ve güvenlik

standartları ışığında tüm önlemleri almak, düzenli eğitimler vererek gelişim ve ilerleme fırsatı

sağlamak, memnuniyet seviyelerini en üst seviyede tutmak amacıyla düzenli olarak görüş ve

önerilerini değerlendirmek, gerekli iyileştirme faaliyetlerini hayata geçirmek,

 Çalışanlarımıza istihdam, ilerleme, ödüllendirme, işe alım, kariyer gelişim ve terfi süreçlerinde

adil olarak ayrım yapılmaksızın yönetim pozisyonları dâhil olmak üzere performans analizi

yaparak eşit fırsatlar sunmak,

 Kurumsal sosyal sorumluluk projelerimiz kapsamında özellikle eğitim, ,sanat ve sosyal etkinlik

konuları başta olmak üzere toplumu ve paydaşlarımızı desteklemek, faaliyet gösterdiğimiz

bölgelerdeki farklı kurum ve kuruluşlarla iş birlikleri kurarak yerel toplumun sürdürülebilirlik

alanında farkındalığını arttırmak ve konaklayan misafirlerimize bölgemizdeki değerler

hakkında bilgi vermek,

 Müşteri memnuniyetini sağlamak için gelen tüm geri bildirimlere yönelik tedbir almak ve

düzeltici eylemleri kaydetmek, sürekli gelişim bakış açısıyla ürün ve hizmet kalitemizi artırmak

ve iyileştirici faaliyetlerde bulunmak,

 Tüm ürün ve hizmet alımında ülke ekonomisine katkıda bulunmak için öncelikle yerel/bölgesel

ve sürdürülebilirlik konularına önem veren, çevresel - sosyal etkileri yöneten tedarikçilerle

çalışmak bununla birlikte seçim yaparken adil, tarafsız ve şeffaf olmak,

 Faaliyetlerimizi sürdürüp geliştirirken kaza ve hastalıklara neden olabilecek tehlikeli ortamlarda

çalışanlarımızın sağlığını, refahını ve çevrenin korunmasını, öncelikli olarak göz önünde tutar,

sıfır kaza ilkesiyle çalışarak, iş sağlığı ve güvenliğini kurumsal kültür haline getirerek

çalışanlarımızın ve paydaşlarımızın iş güvenliğini ve sağlığını ön planda tutmak,

 Tesisimizde bulunan tüm alanların kullanımını planlarken özel ihtiyacı olan misafirlerimizi

düşünerek herkes için erişilebilir bir turizm anlayışını benimsemek ve en iyi şekilde ihtiyaçlarını

karşılamak için sürekli iyileştirmeler yapmak

 Sürdürülebilirlik alanındaki faaliyetlerimizi ve süreçlerimizi düzenli olarak gözden geçirmek,

tespit edilen riskler ve fırsatlar ışığında amaç ve hedefler belirleyerek sürdürülebilirlik

performansımızı uluslararası standartlarda şeffaf ve hesap verilebilirlik prensipleri ışığında tüm

paydaşlarımız ile düzenli olarak iletişimini yapmak.

ÇALIŞAN HAKLARI VE SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKAMIZ

İşletme olarak başta çalışanlarımız olmak üzere ilgili tüm paydaşlarımız açısından insana yakışır iş

yaklaşımı çerçevesinde ilgili tüm standartlara uymayı, ulusal ve uluslararası mevzuata ve standartlara

uygun hareket etmeyi ve bu alandaki çalışmalarımızı sürekli iyileştirmeyi hedefleyerek sürdürülebilir

turizmin geleceği, ekonomik kalkınma, hiçbir ayrımcılığın yapılmadan ırk, dil, yaş, cinsiyet, din, etnik

köken veya herhangi bir kişisel özelliğe bakmaksızın tüm çalışanlarımıza eşit haklar ve sosyal

imkânların tanındığı, ifade özgürlüğünün olduğu, kapsayıcı ve adil bir çalışma ortamı sağlamak.

 Bölgemizde gerçekleşen sosyal etkinliklere sponsorluk yapmak ve konaklayan misafirlerimize

bölgemizdeki etkinlikler (eğlence yerleri, restoranlar, tarihi yerler, alışveriş merkezleri vb.)

hakkında bilgi vermek,

 Kurum ve kuruluşlara maddi ve manevi yardımda bulunarak gerekli organizasyonların

düzenlenmesini sağlamak,

 İşe alınan personele görevine başlamadan önce işletme kalite politikalarımız, yapacağı işin

tanımını yazılı olarak bildirmek ve yasal sözleşme imzalatmak,

 Tüm çalışanlarımıza ulusal ve uluslararası yasa, mevzuat ve standartlarla belirlenmiş olan

hakların verilmesini sağlamak,

 Tüm çalışanlarımıza rahat ve sorunsuz çalışma ortamı ve düzgün koşullar sağlamak (lojman

hakkı, ücretsiz servis, ödül sistemi vs.)

 Hizmet kalitesini arttırmak ve personeli bilinçlendirmek için eğitim vermek,

 Yerel iletişimin sürekliliğini sağlamak,

 Zorla çalıştırma ve çocuk işçi çalıştırma konularında ilgili yerel mevzuata ve bu alanda

Türkiye’nin taraf olduğu uluslararası anlaşmalara uygun hareket etmek,

 Sözlü, fiziksel, psikolojik, cinsel ve/veya duygusal her türlü taciz konusunda sıfır tolerans

yaklaşımını benimsemek, bu tür durumlarla karşılaşılması halinde ise çalışanlar ifade özgürlüğü

hakkını kullanarak durumu bildirmeleri için uygun ortamı sağlamak,

 Tüm çalışanlarımızın memnuniyet seviyelerini en üst seviyede tutmak amacıyla düzenli olarak

görüş ve önerilerini değerlendirmek, gerekli iyileştirme faaliyetlerini hayata geçirmek,

 Tüm süreçlerimizde ayrımcılığı önlemek, yerel/bölgesel kalkınma istihdamını desteklemek,

kadın, genç ve dezavantajlı grupların istihdamına yönelik fırsatlar yaratmak,

İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

İşletme tüm çalışanlar, yükleniciler, ziyaretçiler ve misafirler de dâhil olmak üzere işyerinde bulunan

herkesin sağlık, güvenlik ve refahını sağlamayı taahhüt eder.Bu kapsamdaki taahhüdünü organizasyon

dahilindeki ürünler, hizmetler ve insanlarla ilgili tüm faaliyetlerle birleştirdiği sağlık ve güvenlik

yönetimi sistemi yoluyla göstermektedir.

İşletme içerisinde çalışanlar, yükleniciler, ziyaretçiler ve misafirlerin dikkat etmeleri gereken görevleri

vardır; güvenli çalışma sorumluluğunu taşımak, kendi sağlık ve güvenlikleri için tüm makul önlemleri

almak ve davranışları sonucu etkilenebilecek diğer tüm insanların sağlık ve güvenliğini göz önünde

bulundurmak.

İş Sağlığı ve Güvenliği Politikamız ile aşağıda genel çerçeve olarak verilen ilkeleri benimsiyoruz. Bu

ilkelerin çalışanlarımızın katılımıyla ve sürekli gelişmeyi hedefleyerek uygulanmasını ve

uygulatılmasını kabul ve taahhüt ediyoruz.

 Tüm çalışanların, yüklenicilerin, ziyaretçilerin ve misafirlerin İSG’ni iyileştirmek için alınacak

önlemlerin geliştirilmesi ve desteklenmesi kapsamında etkin katılımını teşvik ederek bir iş

güvenliği kültürü oluşturmak,

 Organizasyon içinde etkili İSG uygulamalarını desteklemek ve herkese ulaştırmak için ilgili

politikalar, prosedürler, sistemler, bilgilendirme, eğitim, tanıtım programları ve organizasyonel

yapılanmalar oluşturmak ve sürdürmek,

 Yürürlükteki tüm İSG ile ilgili mevzuat, düzenlemeler ve standartlarıyla uyumlu olmak,

 Faaliyetler ile ilgili tehlikeleri belirlemek, riskleri değerlendirmek, riskleri azaltmak için gerekli

kontrol önlemlerini tarif etmek ve belirlenen önlemlere uygun çalışılmasını sağlamak,

 Yangın, deprem, sel, yaralanma ve salgın hastalık gibi potansiyel acil durumlara karşı gerekli

planlamaları yaparak, proaktif önlemler almak ve önlemlerin uygulanabilirliğini denetleyerek

gerekli güncellemeleri yapmak,

 Kontrollü çalışma için güvenli çalışma alanı ve donanım sağlamak,

 Çalışanlarımızı iş sağlığı ve güvenliği alanında eğitmeyi ve iyi bir iş sağlığı ve güvenliği

bilincine erişmelerini sağlamayı,

 Sürekli iyileştirmeyi sağlayabilmek için nicel hedefler belirlemek, aksiyon planları oluşturmak

ve düzenli aralıklarda takip etmek,

 Çalışanlar için düzenli olarak sağlık gözetimi sağlamak,

 Tüm olaylara aktif olarak müdahale etmek, bunları soruşturmak ve yaralanan çalışanların uygun

işlere, hak taleplerinin adil yönetimi ve rehabilitasyon uygulamaları yoluyla ilk fırsatta geri

dönmesini sağlamak,

TEDARİK ZİNCİRİ POLİTİKASI

Sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi, müşteri ve paydaş gereksinimlerinden kaynaklanan

sürdürülebilir kalkınmanın her üç (ekonomik, çevresel, sosyal) boyutunun da hedeflerini göz önünde

bulundururken, tedarik zinciri boyunca işletmeler arasında malzeme, bilgi ve sermaye akışlarının

yönetimi ve işbirliğinin sağlanmasıdır. İşletme olarak faaliyet gösterdiğimiz ve temsil ettiğimiz tüm

bölgelerde tedarik zinciri ve satın alma operasyonlarımızın sürdürülebilir bir şekilde yürütülmesini

önemsiyoruz.

 Tedarik süreçlerini ilgili yasal düzenlemeler ve ulusal-uluslararası standartlar ile uyumlu şekilde

gerçekleştirmek,

 Satın alma süreçlerimizde sürdürülebilirlik konularına önem veren, çevresel ve sosyal etkilerini

yöneten tedarikçilere öncelik vermek,

 Mevcut tedarikçiler ile Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda

sürdürülebilir tedarik zinciri vizyonumuzu paylaşmak ve işbirliği yapmak,

 Tedarik süreçlerimizi sürdürülebilirlik bakış açısıyla sürekli iyileştirmek, döngüsel ekonomi

bakış açısıyla tedarik süreçlerini yönetmek,

 Yerel tedarikçilerin desteklenmesine öncelik vermek,

 Tedarikçe seçiminde bazı israf edilmiş malzemeleri geri dönüşüm ile yeni ürün veya

hammaddeye dönüştüren firmalarla çalışmak,

 Tedarikçilerimizin sürdürülebilirlik performanslarını ölçmek, değerlendirmek ve sürekli

iyileştirmeye yönelik destek sağlamak,

 Tedarikçiler ile sürekli iletişim halinde bulunarak sürdürülebilirlik bilinci ve farkındalığının

gelişimine katkı sağlamak,

 Tedarikçi seçim süreçlerimizi şeffaf ve adil bir biçimde yürütmek,

 Küresel sürdürülebilirlik tedarik zinciri hedefleri belirlemek ve karbon nötr olma yolunda

ilerlemek için bilimsel öneriler doğrultusunda çalışmalar yapmak,

ÇEVRE POLİTİKASI

Çevre mevzuatlarına ve idari düzenlemelere uyarak gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerden kaynaklanan

çevresel etkileri en aza indirmek, atıkların doğru şekilde ayrıştırılması yolu ile hava, su, toprak, gürültü

kirliliği ve bunların insan sağlığına olan olumsuz etkilerini önlemek, çalışanlarımıza verdiğimiz

eğitimlerle sağlık çevre ve doğal hayatın sürdürülebilirliğinin korunmasını sağlamak İşletme çevre

yönetim felsefesini oluşturmaktadır.

 Atık yönetimi faaliyetleri ile kirliliği kaynağında azaltarak atık oluşumunu en aza indirip, tekrar

kullanımını, geri dönüşümünü, geri kazanımını sağlayarak döngüsel ekonomiye katkıda

bulunmak, son seçenek olarak uygun şekilde bertarafını sağlamak,

 Tüm faaliyetlerimizin, su kaynakları ve biyoçeşitlilik üzerine etkilerini de göz önüne alarak

çevresel boyutlarını tanımlayıp, proaktif yaklaşım ile biyoçeşitlilik kaybını azaltıp koruyup,

çevre kirliliğini önlemek,

 Tedarikçilerimizin çevrenin korunması ve çevre bilincinin artırılması için sosyal sorumluluk

duygusunu geliştirip, yaygınlaştırarak çevre dostu çalışma ortamı yaratmak,

 Doğal kaynakların devamlılığının sağlanması, biyoçeşitliliğin korunması için STK’lar ve yerel

yönetimlerin çalışmalarını destekleyip, geliştirmeye yönelik çalışmalar yapmak,

 Faaliyetlerimizden kaynaklanabilecek çevresel etkileri en aza indirgeyebilmek için çevre ye

duyarlı teknolojileri seçip sürekli geliştirmek ve bu kapsamda araştırma geliştirme çalışmaları

gerçekleştirmek,

 Sürdürülebilir kalkınma hedeflerine uygun olarak kullandığımız elektrik, su, yakıt gibi

kaynakların kullanımını azaltarak enerji tasarrufu sağlamak, atık ve fireleri azaltmak, bu sayede

doğal kaynakları verimli kullanmayı sağlamak

 Gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerin tüm aşamalarını çevre etki ve boyutlarını analiz ederek sürekli

olarak geliştirip iyileştirmek, çevre ile ilgili riskleri ve fırsatları karar alma süreçlerimize dahil

etmek,

 Sıfır Atık Yönetim Sisteminin sürdürülebilirliğini sağlamak,

 Tüm faaliyetlerimizden kaynaklanan su ve karbon ayak izini azaltmak,

 Misafirlerin, çalışma ekiplerinin, çevrenin, yerel toplulukların ve tüm paydaşlarımızın

faaliyetlerimizi anlamasını ve bundan faydalanmasını sağlamak için işletmemizin her

unsurunda kurumsal sürdürülebilirlik sağlamayı düşünmek,

 Sürdürülebilirlik anlayışımızın temellerini, sosyal ve çevresel sorumluluklarımızı da gözeterek

tüm paydaşlarımız için değer yaratma hedefi oluşturmak,

KALİTE POLİTİKASI

Kalite sistemimiz çerçevesinde, yönetim anlayışımızda sürekli iyileştirme ve yenilikçiliği

benimsemek, konuklarımıza, “bir önceki günden daha iyisini yapabilme” mantalitesi ile hizmet

vermek, çalışanlarımıza sunduğumuz iş ve yaşam koşulları ile “özel” olduklarını hissettirmek,

ülkemize tekrar gelen turist sayısının artmasını sağlayarak tüm turizm sektörüne faydalı olmak,

doğaya ve doğal hayat olan duyarlılığımızla, çevremizi korumaya yönelik tüm çalışmalarda

bölgemizin öncüsü olmak, kanunlara, yasal uygulamalara gösterdiğimiz saygı ve ülke ekonomisine

sağladığımız katkı ile Türk Turizm Sektörü'nün örnek otel işletmesi olmak kalite politikamızı

oluşturmaktadır.

KADIN HAKLARI VE CINSIYET EŞİTLİĞİ POLİTİKASI

İşletmemizde cinsiyet eşitliğine önem veririz.

 Cinsiyet farkı gözetmeksizin tüm çalışanlarımızın sağlık, güvenlik ve refahlarını

sağlarız.

 Kadınların iş gücüne katılımını tüm departmanlarımızda destekler, eşit fırsatlar

sunarız.

 Cinsiyet ayrımı yapmadan «eşit işe eşit ücret» politikası ile hareket ederiz.

 Eşitlik ilkesi gözetilerek görev dağılımı yaparız.

 Kariyer fırsatlarından eşit düzeyde faydalanılması için gerekli ortamı sağlarız.

 Eğitim politikaları oluşturur, kadınların katılımına ve farkındalığın artmasına destek

oluruz.

 İş-aile yaşam dengesini koruyan çalışma ortamı ve uygulamalarını oluştururuz.

 Kadınların şirket yönetiminde olmaları için destek verir, eşit fırsatlar sunarız.

 Kadınların hiçbir şekilde istismar, taciz, ayrımcılık, bastırılma, zorlama, iftira vb.

durumlara maruz kalmasına müsaade etmeyiz. Dünyaya ve kurumumuza kattıkları

değerin daima farkında olur ve varlıklarını destekleriz.

SÜRDÜRÜLEBİLİR ÇOCUK HAKLARI POLİTİKASI

Miarosa Kemer Beach ailesi olarak, turizmde köklü kuruluş olmanın verdiği bilinç ve sorumluluk ile

çocuklar da dahil tüm misafirlerimizin ,ulusal ve uluslararası değerleri ,insan hakları ve çocuk

haklarının şartlarını eksiksiz yerine getirerek hizmet sunmayı ilke edinmekteyiz. Çocukların yararını

her türlü yarardan daha önemli ve öncelikli olduğunu ilke edinerek sürekli iyileştirme çalışmaları

yapmaktayız.

Tüm çocukların hak sahibi bireyler olduğunu kabul etmek, çocuğun;

 Yaşama ve gelişme haklarını

 Korunma haklarını

 Katılım haklarını

 Ayrımcılığın önlenmesi

Haklarını gözeterek hayatın tüm alanlarında benimsenmesi ve yaşanması için; bu politikanın hayata

geçirilmesi noktasında, tüm paydaş kurum ve kuruluşların yanı sıra sivil toplum kuruluşları ve yerel

yönetimlerle birlikte hareket etmek,

Bu sebeple tüm personelimizin çocuk hakları konularında bilgi sahibi olmasını sağlamak için eğitim

ve sürekli gelişime önem vermek,

BM Çocuk Hakları Sözleşmesi ile Anayasamızda yer alan Sosyal Devlet anlayışı çerçevesinde gerekli

yasal ve idari önlemleri almak, gerekli tüm koşulları iyileştirmek ve çocukları hayata daha etkin ve

mutlu katılımlarının sağlanması olarak taahhüt ederiz.

GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

İşletme mutfaklarında, yürürlükteki yasalara, düzenleyici şartlara ve ISO 22000 Gıda Güvenliği

Yönetim Sistemi standartlarına uyarak güvenilir yemek üretimi ve sunumunu tüketicilerin gereklilikleri,

beklentileri doğrultusunda gerçekleştirip memnuniyetin sürekliliğini sağlamayı temel ilke olarak

benimsemiştir.

Çalışanlarımızın güvenilir gıda üretimi, hijyen ve sanitasyon konularında eğitimler almalarını

sağlayarak, gıda güvenliği konusunda yetkinliklerini arttırmayı, böylece sağlıklı ve hijyenik ortamlarda

yemek üretilmesi ile Gıda güvenliğini sürekli kılacak bir yaklaşım sergilemeyi,

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini uygularken iç ve dış iletişimi etkin kullanmayı,

Faaliyetin gerçekleşmesi sırasında oluşabilecek gıda güvenliğine yönelik tehlikelerden korunmak için

önleyici bir yaklaşımı benimsemeyi, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamalarını gözden

geçirilerek sürekliliğini sağlamayı,

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi hedefleri ve tüketici memnuniyetine yönelik çalışmalarla sürekli

gelişerek ve iyileşerek kaliteli ve güvenilir yemek üretimini garanti altına almayı,

Taahhüt ederiz.

ENERJİ YÖNETİMİ

Otelimiz, çevresel sürdürülebilirlik ilkesiyle enerji yönetimine büyük önem vermektedir. Enerji

tasarrufu sağlamak, kaynakları etkin ve verimli bir şekilde kullanmak için çeşitli önlemler almaktayız.

Enerji yönetimi süreçlerimizi sürekli olarak gözden geçiriyor, teknolojik yenilikleri takip ediyor ve en

iyi uygulamaları benimsiyoruz.

Otelimizde enerji yönetimi, misafirlerimize yüksek kaliteli hizmet sunarken çevresel etkimizi minimize

etmek amacıyla stratejik bir şekilde uygulanmaktadır. Personellerimizi enerji tasarrufuna yönlendirmek

adına eğitimler düzenliyoruz. Operasyon toplantılarımızda enerji tasarruflarına eğilerek konu ile ilgili

yönetici pozisyonundaki personellere dikkat etmeleri için kararlar alıyoruz. Tesisimizde kullandığımız

elektronik cihazların enerji tasarruflu olmasına özen gösteriyoruz. Led aydınlatma sistemi kullanarak

enerji tasarrufu sağlıyoruz. Otelimizin büyük bir kısmında sensörlü aydınlatmalar kullanıyoruz.

Odalarımızda elektronik anahtar kullanılmaktadır. Çalışanlarımıza odada misafir bulunmadığında kış

aylarında perdelerin açık bırakılması yaz aylarında ise perdelerin kapalı kalmasını sağlamaktadır.

Odalarımızda mini barlar enerji tasarrufu amacıyla ısı kaynağından uzak bir alanda konumlandırılmıştır.

Tüm elektrik aksamlı cihazlarımız bakım çalışmaları yapılıp olası enerji sızıntısı oluşturmaması için

önlem alınmaktadır. Soğuk ünite kapakları mümkün olduğunca kısa süreli açılıp kapanması

planlanmaktadır. Soğutucu dolaplarımızda perde sistemi kullanarak ani ısı değişikliklerinde

kaynaklanacak enerji sızıntısını önlemeye çalışıyoruz.

Otelimize güneş panelleri kurarak yenilenebilir enerjiden faydalanıyoruz şu an için su ısıtma olarak

kullanılmaktadır, 2024 hedefi olarak elektrik üretme hedefimiz bulunmaktadır.

2020

2021

2022

2023

1000000

2000000

3000000

4000000

Elektrik

Tüketimi

Yıllık

1,360,281 kwh

2,100,723 kwh

2,652,239 kwh

3,086,914.08

kwh

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

Elektrik

Tüketimi

P.P.

30.52 kwh

19.77 kwh

18.34 kwh

17.42 kwh

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

50000

100000

150000

200000

Lng Tüketimi

Yıllık

84,264 Kg

147,202 Kg

142,954 Kg

168,498.00 Kg

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

0.5

1.5

Lng Tüketim

P.P.

1.89 Kg

1.39 Kg

0.99 Kg 0.95 Kg 2020

2021

2022

2023

SU YÖNETİMİ

Su tesisatımız şehir şebekesine bağlıdır. Su tasarrufu için aldığımız önlemler şu şekildedir. Su tüketimi

günlük olarak izlenerek günlük tüketim tablosuna kayıt edilmektedir. Meyve sebze yıkama ünitelerinde

ozon cihazı kullanımı yaparak su tasarrufu yapıyoruz. Su israfını önlemek için periyodik kontroller

yapılmaktadır. Damlama sulama yöntemi kullanarak tasarruf sağlıyoruz. Su tüketimimizi azaltmak

adına fotoselli muslukları tercih ediyoruz. Havlu ve çarşaf değişimi misafirin isteği üzerine yapılması

için yönlendirmeler yapıyoruz. Tüm oda ve genel alanlarda lavabo muslukları 5 lt duş muslukları 10 lt

olarak ayarlanmıştır. Sifon sistemini 6 lt’ye ayarlanarak tasarruf sağlıyoruz. Pisuvarlarımızı sensörlü

kullanarak tasarruf sağlıyoruz. Tesisimizden çıkan tüm atık sular atık su deşarj sistemine kanalizasyona

bağlanmaktadır. Bahçemizde organik gübreler kullanarak toprağın nem dengesini korumaktayız. Bu

amaçla, yenilediğimiz yeşil alanlarda, öncelikle geçen yıllarda mineral içeriğini kaybeden toprak

altyapımızı yeniledik, uygun bitki türleri seçerek, su-ilaç ve gübre kullanımını minimize etmeye özen

gösterdik. Yenileme çalışmalarımızda, tüm malzemelerimizi en yakın fidanlık ve üreticilerden tedarik

etmeye özen gösterdik. Çim alan miktarımızı azaltıp yeşil alanlarımızı çayıra çevirerek hem su ve gübre

tüketimimizi hem de biçim için kullandığımız makinalara bağımlılığımızı azalttık.

Tesisimizde su kirliliğini kontrol altına almak için düzenli olarak mikrobiyolojik analizler yapıyor.

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

Su Tüketimi Yıllık

52,919.00 m3

57,245.00 m3

72,104.00 m3

82,447.04 m3

2020

2021

2022

2023

0.2

0.4

0.6

0.8

1.2

Su Tüketimi P.P.

1.19 m3

0.54 m3 0.50 m3

0.47 m3

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

50000

100000

150000

200000

Bahçe Sulama Su

Tüketimi Yıllık

168,414.00 m3

178,998.00 m3

60,344.00 m3

56,703.36 m3

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

Bahçe Sulama Su

Tüketimi P.P.

3.78 m3 1.68 m3

0.42 m3

0.32 m3

2020

2021

2022

2023

KİMYASAL YÖNETİMİ

Kimyasal kullanımımız yönetmek adına personellerimize eğitimler düzenleyip bilinçlenmelerini

sağlıyoruz. Kimyasallarımızı kimyasalların cinsine ve depolama talimatlarına göre ayrı ayrı taşma

havuzlarında depolamayı sağlıyoruz. Tesisimizde kullandığımız kimyasalların MSDS (malzeme

kullanım bilgileri) bulunmaktadır. Herhangi bir olası kimyasal döküntü olması durumunda yapılması

gerekenler personelleri bilinçlendirmek adına tatbikatlar düzenliyoruz. Havuz kimyasalları ve temizlik

kimyasallarımızı otomatik dozajlama makineleri kullanarak kimyasal tüketimini kontrol altında

tutuyoruz. İstilacı türlerle baş edebilme yöntemlerinde kimyasal tüketim oranının azaltmak adına

yapışkanlı tutuculara da tesisimizin mutfak ve restoran bölgelerinde yer veriyoruz.

2020

2021

2022

2023

5000

10000

15000

20000

Temizlik

Kimyasalları

Tüketimi Yıllık

6,293 Kg

12,212 Kg

15,172 Kg

16,286 Kg

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

0.05

0.1

0.15

Temizlik Kimyasalları

P.P.

0.14 Kg

0.11 Kg

0.10 Kg 0.09 Kg 2020

2021

2022

2023

ATIK YÖNETİMİ

Atık yönetimi atığın kaynağını azaltmak, atık özelliğine göre ayırmak, toplamak, depolamak, geri

kazanılması ve bertaraf işlemlerinin kontrollü bir şekilde yönetilmesidir. Bu bağlamda İşletme Çevre

Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından verilen sıfır atık belgesi bulunmaktadır.

Personellerimize her yıl çevre bilinci ve sıfır atık eğitimleri düzenleyerek etkin atık ayrışımının

yapılmasını sağlamaktayız. Misafirlerimize atık ayrışımına yönlendirmek adına ortak alanlarımıza etkin

ayrışım yapılması için çöp kovaları, misafir alanlarımıza bilgilendirmeler ve yönlendirme yazıları

asıyoruz.

Tesisimizde organik (evsel atık), karton, plastik, cam, tıbbı atık, tehlikeli atık alanlarımızda atık

yönetimini gerçekleştiriyoruz.

Anlaşmalı olduğumuz geri dönüşüm firmalarına ayrışım yaptığımız atıklarımızı teslim edip atık

bertarafının gerçekleşmesini sağlıyoruz. Bitkisel atık yağlar toprak, çevre ve su kirliliğini önlemek adına

atık biriktirme istasyonlarında ayrı bir şekilde toplanıp bertaraf sağlanmaktadır. Tehlikeli atıklarımızı

sınıflarına göre ayırıyoruz ve anlaşmalı bertaraf firmamıza teslim ediyoruz.

2020

2021

2022

2023

20000

40000

60000

80000

Havuz

Kimyasalları

Tüketimi Yıllık

30,664 Kg

51,800 Kg

61,133 Kg

70,967 Kg

2020

2021

2022

2023

2020

2021

2022

2023

0.2

0.4

0.6

0.8

Havuz Kimyasalları

P.P.

0.69 Kg

0.49 Kg

0.42 Kg

0.40 Kg 2020

2021

2022

2023

Odalarımızda kâğıt bardak uygulamasına son verilmiş yıkanabilir porselen/cam bardak uygulamasına

geçilmiştir. Kâğıt tüketimini azaltmak adına duyurularımızı dijital ortamda paylaşıyoruz. Yazılı misafir

bilgilendirmeleri, anketler, menüler misafirimize QR kod uygulaması kullanmaları için yönlendirmeler

yapıyoruz.

Çevreye yaptığımız etkiyi karbon ayak izi ölçümleri ile analiz ediyoruz. Çevre kirliliği etkilerimizi risk

değerlendirme analizi yapıp yasal mevzuatlara uyarak minimize ediyoruz.

Dünya çevre günü kapsamında personel ve misafirlerimiz ile birlikte tesisimizde ketob ve stklarla

işbirliği yaparak çevre temizliği etkinliği düzenleyip çevre bilinci ve farkındalığa dikkat çekiyoruz.

2023 yılında Phaselis teki temizlik etkinliğine katılınarak alanın temizlenmesine destek olunmuş, bu

alan hakkında farkındalık yaratılmıştır.

SÜRDÜRÜLEBİLİR UYGULAMALAR

Yer seçimi, tasarım ve erişim faaliyetlerinde görsel ortam, peyzaj, kültürel ve doğal mirası dikkate

alınmıştır. Tesis deniz konseptli olarak dizayn edilmiş, içerisinde filikalar ve çeşitli figürler ile bu tema

canlandırılmıştır. Tesis içerisinde yerel ressam Şule Özkan ın tablolarına yer verilmiştir.

Tesisteki yemek tabaklarının değişimi sırasında kullanılmayacak tabaklar Kemer’deki okullara

dağıtılmıştır.

Bölgeden personel bulunması amacı ile Kumluca bölgesine gidilerek burada iş tanıtılmış ve bu

bölgeye servis konarak Kat Hizmetleri personelleri bu bölgeden bulunmuştur. Kat hizmetleri

personelinin %80 i bu bölgeden gelmektedir.

İLETİŞİM

Yerel halk ve tesisle iletişime girmek isteyen herkes, web sitesindeki iletişim yöntemlerinden herhangi

birisi ile tesise ulaşabilmektedir.